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          點點客

          科技造就移動電商先鋒

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          首頁 > 幹貨邦 > 創收類 > 關于“微餐飲”你想知道的都在這裏了
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          點點客 ·  2017-01-12 14:49   35
          摘要:你對餐飲店O2O了解多少?打破地域限制,餐飲店也可以做在線營銷哦!
            2017年的餐飲想做得好,不是味道好服務佳就行,你更要學會借助互聯網的作用,學會各種新式的玩法才能玩轉餐飲。要說現今最時髦的玩法,那就非微餐飲莫屬了。關于“微餐飲”想必你有很多要知道的地方,那就一起來看一看吧!

            微餐飲是什麽?



            微餐飲,也就是借助如今最爲火熱的微信平台依靠二次開發進行不同的門店的管理和運營,将在線店鋪綁定微信公衆号,就可以提供微信粉絲在線預約餐飲服務,當然,如果你的二次開發技術不過關(微信對開發的要求确實是非一般的高),你可以選擇一些适合的軟件,點點客就是其中的領軍品牌了。

            微餐飲有哪些功能?



            微餐飲屬于點點客旗下主打020的産品,最主要的功能就是将線上粉絲帶入線下餐飲店中進行消費,如果你的餐飲店有多家分店,後台也支持統一管理,以較低的成本獲取最高的管理成效。用戶隻需關注你的公衆号,就可以在線訂座、在線點餐等。此外,微餐飲還提供豐富的線上營銷工具以及會員管理系統,利用移動社交圈的裂變特性,在維護粉絲粘性的同時,發展更多的用戶。

            如何建立微餐飲店鋪?



          微餐飲020新建門店



            (1)新建門店

            當你選擇了點點客的微餐飲後,就會發現門店管理是一件十分便捷、省心的事情。隻需要進入後台,點擊新建門店,輸入相關的信息,例如門店的類型、門店負責人、手機号、店名、門店地址等基本信息後,點選保存即完成門店的管理。

            此外,針對有分店的餐飲店,也能開通子賬号,每個子賬号可以單獨管理一個分店。

            (2)菜品管理

            要說餐飲必離不開菜品,而點點客的微餐飲也自然考慮到了菜品管理的便捷性。如果你的幾家門店的菜品是相同的,那可以選擇主賬号統一添加,一次搞定幾家店,而如果你每家店都有特色菜或者不同的店鋪菜品是不同的,那可以使用菜品庫進行添加。在添加的時候,要注意填寫菜名、拼音簡碼、原價以及圖片。

            (3)餐飲圖庫

            很多粉絲在選擇一家餐廳之前,都喜歡事先在網上浏覽餐廳的圖庫,點點客自然也提供相關的服務。如果你是選擇主賬号上傳,可以選擇直接上傳圖片,也可以在餐廳中直接用手機拍照上傳,是不是考慮到了你的一切需求呢?而子賬号對這些圖片也有使用的權限,如有需要完全可以使用在分店中。

            (4)子賬号管理

            我前面說過了,很多店鋪擁有幾家或者數十家分店,如果由一個主賬号統一管理那真是太費時費力了,這時候就要發揮子賬号的作用了。開通并不複雜,隻要設置好賬号、密碼、聯系方式等基本信息,再勾選所需授予子賬号的特殊權限,如點菜管理、菜品管理等等。

            在設置完成後就可以用主賬号分配子賬号對應的門店了,而這時候子賬号就可以發揮應有的作用了。

            如何管理門店



          餐飲店多門店管理



            (1)門店管理

          可以對營業時間、客服的電話、店内舉行的活動甚至是店内貼心的wifi服務進行設置,填寫完成後自動形成二維碼,下載點點客提供的微餐飲APP也可進行掌上管理。

            (2)微餐飲APP

            這款APP可以說是把店鋪管理搬到了掌上,無論是訂座管理還是堂吃管理,都可以一一管理妥當。以訂座管理爲例,商家可以進入後台查看粉絲訂座的情況,并進行及時的确認或者取消,以便店鋪的正常運營。而堂吃管理則可以對店内的正常事物進行管理,如點菜、支付、結賬等,服務員隻需要掌上APP,就可以爲粉絲進行就餐的一些列服務,既節約粉絲的時間,也讓商家的運營成本大大縮減。

            (3)菜品管理

            除了主賬号已經錄入的菜品外,如果分店有自己的特色菜也可以自行添加,但如果有些菜不支持外賣或現在不售賣,那也可以點選鎖定。此外,一些重點推薦的菜可以勾選“推薦”,那麽這些菜就會優先展示了。

            (4)外賣功能

            如今但凡做餐飲的就避不開外賣,而微餐飲也支持外賣的管理,你隻要把圖文挂接到底部菜單欄,點選外賣管理就可以進行設置了,設置的内容很寬泛,如起送金額、電話、是否提供發票、餐盒的費用等。如果你偶爾幾天,例如春節期間不運營,可以暫時地關閉外賣功能。

            而粉絲選擇外賣下單後,商家就可以收到訂單了,并且不同階段的訂單會進行區分,如有的是待确認,有的是配送中,有的是已完成等,這樣商家可以一目了然地了解外賣的運營狀态。

            (5)訂座

            越來越多的人喜歡在餐前定位,這樣既可以保證有位置,也可以減少等待,微餐飲自然不能錯過這一功能了。同樣用圖文消息挂接後,粉絲就可以進行預約了。

            (6)點菜管理

            傳統的點菜一般是紙質菜單,不環保的同時也十分耗費人力,據統計,平均每桌點菜的時候均在5分鍾以上。而有了微餐飲,粉絲就連點菜也十分多樣化,如借助微信平台提前點菜,到店後輸入識别碼後下單,又如到店後掃二維碼點餐,當然也可以由服務員使用手機APP下單,通過這幾種方式,可以大大節約菜單的印制,也可以讓粉絲感受到商家的貼心。

            此外,在支付環節,往往很多商家都隻提供刷卡、現今等傳統方式,而微餐飲可謂是與時俱進,提供了在線支付的功能,更爲年輕的消費族的青睐,粉絲隻要掃描二維碼就可以使用多種方式,如支付寶、微信等方式進行支付了。

            (7)會員管理

            過去有很多餐飲店,喜歡推薦顧客辦理卡片類的會員卡,并且讓顧客充值消費,這一做法雖然能拉攏一批固定的食客,但對大部分消費者而言并不合适。而微餐飲的會員管理就比較方便了,顧客通過掃描二維碼即可加入在線會員享受優惠,而餐飲店有了會員信息後,便可定期發放優惠券或提供積分消費,提升顧客的二次消費率。

            (8)營銷工具

            微餐飲是綁定在微信公衆号的店鋪,微信公衆号的粉絲都是餐飲店的潛在消費者,那麽我們就需要營銷工具來幫助轉化這些粉絲了!比較常見的做法有秒殺、團購等營銷手段,近來點點客依托客戶大數據分析,将客戶的消費習慣、消費頻率進行商業解讀,可爲餐飲店提供施精準營銷策略,大大提升營銷活動的轉化率。

            說到這裏,關于微餐飲的信息相比你也知道的不少了,微餐飲可謂是緊跟着時代的潮流,緊貼用戶的消費習慣,如果你也想讓你的店鋪運作更順利、成本更低、粉絲的歡迎度更高,那麽選擇微餐飲将會是一個明智的選擇。


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          知識要點

          點點客微餐飲店可提供在線餐飲店鋪搭建、多門店管理、會員管理、在線訂餐/外送、電子菜單等服務,豐富的營銷裂變工具,增強客戶粘性,有效提升轉化率!